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VORSPEISEN

Oliven und Peperoni
Dolmadakia
mit Hackfleisch und Reis gefüllte Weinblätter

Gegrillter Oktupus
in Olivenöl -Essig Vinaigrette

Gegrillte Sardinen
Original griechischer Schafskäse
mit Olivenöl und frischen Zwiebelringen garniert
Original griechischer Schafskäse
mit Olivenöl und frischen Tomatenscheiben garniert
Saganaki
Griechisches Käsesoufflé
Zaziki
Joghurt mit frischen Knoblauch - Spezialität -
Bauernsalat "Art des Hauses"
Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Schafskäse usw.
Kleiner Bauernsalat
Bohnensalat
Krautsalat mit und ohne Dressing
Tarama - eine griechische Kaviarcreme
Auberginen gebraten
mit einer Spezial-Tomatensauce
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbrustscheiben
mit Kräuter-Vinaigrette
Pipergies
gebratene milde Paprika und Zucchini
Tiropitakia
Blätterteig gefüllt mit Schafskäse
Auswahl von Vorspeisen
Knoblauch-Brot

SUPPEN

Griechische Bohnensuppe
Klare Brühe vom Lamm
mit frischen Kräutern und feinen Scheibchen Lammfleisch

FISCHGERICHTE

Patagonia-Kalamaris vom Grill
mit Bauernsalat und Zaziki
Kalamaris
Tintenfisch saftig und Knusprig, mit bestem Olivenöl in der Pfanne gebraten, mit Bauernsalat und Zaziki
Frisches Thunfischfilet vom Grill
Super Sashimi Qualität, mit frischen Knoblauch, Basilikum, Tomatensauce, dazu Bauernsalat
Scampi
mit Tomatensauce, Bauernsalat und Zaziki
Spaghetti mit Scampi
in pikanter Tomaten-Basilikum-Sauce
Scampi gegrillt
mit Bauernsalat und Knoblauchsauce
Gemischte Fischplatte vom Grill
mit Bauernsalat
Frisches Lachsfilet vom Grill
mit Zucchini, Champignons und Bauernsalat
Dorade Royal vom Grill, mit Bauernsalat
Loup de Mer (Seewolf) vom Grill
mit Bauernsalat

PFANNENGERICHTE

Pfannen-Schweinefilet
in pikanter Sauce, verfeinert mit Metaxa und Sahnecreme,
frischen Champignons und frischen Kräutern, dazu Brot und Bauernsalat
Pfannen-Lammfilet
in pikanter Sauce, verfeinert mit Rotwein und Sahnecreme,
frischen Champignons und frischen Kräutern, dazu Brot und Bauernsalat
Pfannen-Rinderfilet
in pikanter Sauce, verfeinert mit Rotwein und Sahnecreme,
frischen Champignons und frischen Kräutern, dazu Brot und Bauernsalat
Pfannen-Putensteak
mit Champignons und Sahnesauce, dazu Brot und Bauernsalat
Pfannen-Hähnchenbrustfilet
mit Champignons und Sahnesauce, dazu Brot und Bauernsalat
 

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

1

Bauernspieß
Zarte, magere Fleischstückchen vom Hähnchen, Schwein und Lamm,
am Spieß mit Paprika und Zwiebeln saftig gegrillt, mit Folienkartoffel,
Zaziki und Bauernsalat

2 Suzuki
3 Mettröllchen mit Krautsalat und Reis
3 Suflaki
Zarte, magere Fleischstückchen am Spieß mit Krautsalat und Reis
4 Giros
Fein gewürztes geschnetzeltes Fleisch vom Spieß
a) mit Zwiebeln, Krautsalat und Reis
b) mit Zwiebeln, Krautsalat, Reis und Zaziki
c) mit Zwiebeln, Bauernsalat, Reis und Zaziki
5 Leber
Gegrillte dünne Scheiben mit Krautsalat und Reis
6 Lammkotelettes
4 Stück saftig gegrillt, mit Krautsalat und Reis
7 Steak vom Schwein
speziell gewürzt, mit Krautsalat und Reis
8 Schweinefilet
Während des Grillens mehrfach mit einer Öl-Kräuter-Marinade
bestrichen, dazu Reis, Zaziki und Krautsalat
9 Plaka-Teller
Giros, 1 Suflaki, Schafskäse, Krautsalat und Reis
31 Bifteki
Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, mit Krautsalat, Reis und Zaziki
10 Spezial-Teller
1 Suflaki, 1 Lammkotelett, 1 Suzuki, 1 Schweinesteak,
Zaziki, Reis und Bauernsalat
11 „Kostas” - Platte
Giros, 2 Lammkoteletts, Zaziki, mit Reis und Bauernsalat
12 „Takis” - Platte
2 Lammkoteletts, 2 Suflaki, Zaziki, mit Reis und Bauernsalat
13 Fino-Teller
2 Suflaki, Giros mit Reis, Zaziki, Kraut- und Bohnensalat
14 Marathon-Teller
1 Lammkotelett, 1 Suflaki, 1 Suzuki, Leber, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
15 Athen-Teller
Giros, 1 Lammkotelett, 1 Suflaki, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
16 Retsina-Teller
1 Steak, 2 Lammkoteletts, 1 Suflaki, mit geharztem Wein flambiert,
mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
17 Dionysos-Platte
Giros, 1 Lammkotelett, 1 Steak, mit Zaziki,
Kraut- und Bohnensalat, Reis, dazu 1 Ouzo
18 Lamm-Teller
5 Lammkoteletts mit Bauernsalat, mit Zaziki und Reis
19 Dorf-Tellerchen
Giros, 1 Suflaki, 1 Steak, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
20 Syrtaki-Teller
2 Suflaki, 1 Steak, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
21 Olympos-Teller
1 Suflaki, 1 Suzuki und Giros, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
22 Filet-Platte
Filet und Giros, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
23 Steak-Platte
Steak und Giros, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
37 Lindos-Teller
Giros, Leber, Suflaki, mit Zaziki, Reis und Bauernsalat
32 Skorpios-Platte
- für 2 Personen -
2 Lammkoteletts, 2 Suflaki, 2 Suzukakia, Giros,
verschiedene leckere Vorspeisen, dazu 2 Ouzo
24 Rhodos-Platte
- für 4 Personen -
4 Lammkoteletts, 4 Suzuki, 4 Suflaki, Giros und Leber,
dicke Bohnen, Reis, großer Bauernsalat, 1 Zaziki

STEAK-SPEZIALITÄTEN VOM RIND

33

Saftiges Rumpsteak vom US Beef
mit frischem Gemüse und Folienkartoffel, Zaziki
oder Sour-Cream, Kräuterbutter, dazu Bauernsalat

34 Filetsteak
mit Folienkartoffel, frischem Gemüse, Zaziki
oder Sour-Cream, Kräuterbutter, dazu Bauernsalat

BEILAGEN

67

Grüne Bohnen

68 Dicke Bohnen
69 Auberginen
70 Reis
71 Spanakoriso - frischer Blattspinat mit Reis
300 Folienkartoffel mit Zaziki

AUS DEM BACKOFEN

25

Juwezi 1
Lammfleisch mit Reis, überbacken mit Schnittkäse

26 Juwezi 2
Lammfleisch mit Spaghetti, überbacken mit Schnittkäse
27 Juwezi 3
Lammfleisch mit Kritharaki, Schafskäse, überbacken mit Schnittkäse
28 Lammfleisch
mit Auberginen oder Bamnes, überbacken mit Schnittkäse
29 Lammfleisch
mit grünen Bohnen, überbacken mit Schnittkäse
30 Lammkeule ohne Knochen
mit grünen Bohnen und Bauernsalat
41 Bandnudeln mit Lammragout
mit geriebenem Hartkäse
Ein Genuss - köstlich gewürzt!

AUFLAUFGERICHTE

NACH HAUSFRAUENART

35

Pastizio
Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch
und Sahnesauce überbacken, dazu Krautsalat

36 Mousaka
Auberginenauflauf mit Kartoffelscheiben, Hackfleisch
und einer Käsesauce überbacken, dazu Krautsalat
40 Brokkoli überbacken
mit Fleischstückchen und Käse überbacken, dazu Krautsalat
141 Bandnudeln
mit frischem Lachs und Sahnesauce, geriebenem Hartkäse

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

65

Kleines Schnitzel mit Spaghetti

66 Fleischspieß mit Salat und Reis
38 Giros mit Salat und Reis
376 Portion Spaghetti mit Tomatensauce
3376 Portion Kritharaki

NACHSPEISEN

 

Gemischtes Eis

  Früchtebecher
Eiscreme mit frischen Früchten und Sahne
  Joghurt mit Honig, Walnüssen und frischen Früchten
  Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeiscreme und Sahne
  Portion Sahne